茄汁腰果炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  将虾剥壳，留头尾

• 步骤 2：

  蒜拍扁就好（不要小看这几瓣蒜哦，在这道菜里作用很大）

• 步骤 3：

  锅内倒油后烧到七成热，腰果放入炸至金黄，蒜片也随后放入

• 步骤 4：

  将剥好的虾仁一起放入和腰果快炒，

• 步骤 5：

  倒入番茄沙司后快炒，

• 步骤 6：

  虾仁炒至变色后放少许盐出锅即可