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土司煎饼收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 土司3片
- 中筋面粉100公克
- 虾仁70公克
- 韭菜50公克
- 高丽菜50公克
- 红萝卜丝20公克
- 水150㏄
- 沙拉油3大匙
- 盐1/2茶匙
- 韩式泡菜80公克
土司煎饼的做法步骤
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步骤 1：
将土司放入搅拌机打成碎屑，备用。
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步骤 2：
虾仁汆烫熟过冷水；韭菜切段；高丽菜切丝，备用。
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步骤 3：
将作法1及2所有材料和红萝卜丝、中筋面粉、盐混合，再加入水拌匀。
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步骤 4：
烧热油锅，放入作法3的面煳，以小火煎2分钟，翻面压薄，以小火续煎至两面焦脆，取出切小块，排盘时放入韩式泡菜即可。
