手工牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  按份量准备食材，盐可添加也可不添加。

• 步骤 2：

  黄油放入不粘锅，小火融化。

• 步骤 3：

  放入棉花糖，让其也融化。

• 步骤 4：

  棉花糖融化后放入奶粉、花生碎和蔓越莓，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  搅拌均匀后离火放入牛轧糖模具盘里（也可用不粘烤盘），用刮刀将牛轧糖整成方形。

• 步骤 6：

  放入冰箱冷藏一小时左右取出（方便成型），用刀先切条在切成小块，包上糯米纸。

• 步骤 7：

  装进糖袋里用封口机封口或者包上糖纸。这样牛轧糖就做好了。