可可雪花酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  把棉花糖，果干剪成小粒备用，可可+奶粉混合均匀备用

• 步骤 3：

  

  备一个不粘平底锅，倒入黄油小火融化

• 步骤 4：

  

  再倒入剪好的棉花糖，小火融化，融化好后关火

• 步骤 5：

  

  把混合好的可可奶粉倒入锅中，搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  一定要混合均匀，不然成品不好看

• 步骤 7：

  

  再果干和花生碎倒入混合均匀

• 步骤 8：

  

  再把小葫芦饼干倒入混合

• 步骤 9：

  

  千丝万缕的缠绕，把小葫芦饼干包裹进去

• 步骤 10：

  

  备好学厨的牛轧糖三件套开始整形，铺上硅油纸这样干净又卫生

• 步骤 11：

  

  整形厚度混匀为止，方正点好切割

• 步骤 12：

  

  整形好后，晾凉会转移到砧板上开始切割

• 步骤 13：

  

  切割时候你会看到漂亮的切面就是雪花酥的效果

• 步骤 14：

  

  雪花粉：15克奶粉+3克可可粉混合备用

• 步骤 15：

  

  把每块雪花酥沾上雪花粉，切面不沾，只沾正面和底面即可