最近做华夫饼上瘾，
做了分蛋的原味华夫饼，
泡打粉版的简单可可华夫饼，
这次是酵母版，
做起来同样简单的南瓜华夫饼。
我喜欢南瓜的颜色和味道，
放入甜点里，更加出色。
金黄金黄的颜色，会让人觉得在这个微冷的季节里很温暖。
酵母版的做起来很健康又很简单，
口感也不错。
只是需要一段时间的发酵。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
红柚酱南瓜华夫饼收藏
浏览 162413
收藏 86
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 南瓜泥 120g
- 蛋 2个（小号）
- 糖 30g
- 盐 少许
- 奶 100g
- 酵母 2g
- 低粉 150g
- 黄油 80g
- 装饰用南瓜泥 适量
- 红柚酱 适量
红柚酱南瓜华夫饼的做法步骤
-
步骤 1：
酵母放入牛奶中融化备用。
-
步骤 2：
南瓜泥加糖和盐打匀。
-
步骤 3：
加入蛋拌匀。
-
步骤 4：
倒入酵母牛奶液拌匀。
-
步骤 5：
筛入低粉拌匀。
-
步骤 6：
倒入黄油拌匀。
-
步骤 7：
盖上保鲜膜静置约1.5小时。
-
步骤 8：
倒入华夫模中。烤箱预热，上管150度，下管170度，中层，烤20分钟。出炉后直接倒扣即可脱模。
-
步骤 9：
稍凉后用花嘴挤上南瓜泥，舀一勺红柚酱，开吃。
小贴士
黄油提前隔热融化备用。
南瓜泥即南瓜蒸熟后用料理机打成泥。
