豆米南瓜炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料；

• 步骤 2：

  

  鲜虾去壳后挑出虾线， 再加入盐、料酒和淀粉等拌均匀，腌制一下；

• 步骤 3：

  

  烧锅开水，加入点盐， 将毛豆米和南瓜丁放入里面焯煮至九成熟；

• 步骤 4：

  

  热锅凉油， 放入虾仁进去翻炒；

• 步骤 5：

  

  翻炒几下后加入焯好的豆米和南瓜丁；

• 步骤 6：

  

  继续翻炒后加入适量的盐调味；

• 步骤 7：

  

  再加入水淀粉勾芡, 盛入盘中。

• 步骤 8：

  

  端上桌了，