枣糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红枣洗净去核切成小丁，放到小锅里与60g牛奶一起慢慢煮，煮到枣与牛奶充分吸收关火，放入红糖搅拌使红糖溶化，晾凉备用

• 步骤 2：

  

  六个鸡蛋和刚刚做好的红糖和枣混合，打蛋器打发，大概7.8分钟，打发到3倍大，提起可以划出8字而且过几秒后才消失即可（用个大点的盆子，我的盆子就用小了）

• 步骤 3：

  

  将盐、小苏打、泡打粉、低筋面粉过筛混合进去，此刻需要用上下翻拌的手法混合（建议烤箱预热5分钟）再加入玉米油混合

• 步骤 4：

  

  模具铺上油纸或者刷上一层油（为了方便脱模），将混合好的材料倒入模具，用力震几下排气，撒上芝麻

• 步骤 5：

  

  烤箱上火150/160度，下火140度，烤35分钟

• 步骤 6：

  

  晾凉后切开 就可以吃啦 满屋飘香的枣糕 补气补血让你元气满满

• 步骤 7：

  

  跟外面卖的枣糕一样香甜 没有任何添加剂的自制枣糕 更值得试一试哦