海苔蛋花汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将材料A的海苔芽泡入200㏄的冷水中约3分钟，将水倒掉沥干备用。

• 步骤 2：

  取一汤锅，将材料B中的水及鸡高汤倒入，转中火使其滚沸，再加入作法1沥干的海苔芽一起煮开。

• 步骤 3：

  待作法2煮开后转小火，并加入调味料A搅拌均匀。

• 步骤 4：

  取一碗，材料B中的鸡蛋打入碗中打散，将蛋液慢慢用绕圆圈的方式倒入锅中，倒完马上关火。

• 步骤 5：

  最后加入香油及葱花于作法4的锅中即可。