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步骤 1:
将杏鲍菇、豆薯、红萝卜、台湾芹菜、洋葱切成碎末备用。
步骤 2:
油锅热至中温后,下杏鲍菇、豆薯和红萝卜过油约15秒后捞起,接着放入芹菜末和洋葱末爆香约10秒(在这期间添加盐和香油调味),再将过油后的杏鲍菇、豆薯和红萝卜倒入,快速拌炒约6至7秒,香松部分即完成。
步骤 3:
辣味洋芋片上先放入拌炒完成的香松,再放综合坚果即可。
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