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步骤 1:
黄瓜、胡萝卜切丁
步骤 2:
肠切丁
步骤 3:
葱白、葱绿都切碎,如果有绿色小葱就更好了!
步骤 4:
鸡蛋打散,油锅中炒出来备用
步骤 5:
热油锅中放入白色葱花,煸炒出香味后放入胡萝卜丁,黄瓜丁,煸炒后放入米饭;将菜与米饭炒匀后放入一勺生抽,一丢丢盐。
步骤 6:
倒入肠丁,鸡蛋碎,葱绿,翻炒均匀。 装入大碗中倒扣到盘子里,一盘营养均衡又好看的炒饭就诞生了! 如果有小葱,切小圈散入米饭上更好看!
米饭最好是前一天的旧米饭。
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