沙茶香菇串的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇洗净，以竹签串成一串；青椒、红椒、黄椒洗净切块，备用。

• 步骤 2：

  将所有调味料调匀，煮至沸腾，以太白粉水勾芡后，备用。

• 步骤 3：

  将作法1的材料放进烤箱，以250℃的温度烤约3分钟。

• 步骤 4：

  涂上作法2的沙茶酱汁，再烤约3分钟即可。