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步骤 1:
先以滚烫的开水将银芽快速川烫后,立即放入冷水中,待全凉后将水份沥干备用。
步骤 2:
洋菜用冷水洗净,撕成细丝,红萝卜片切成细丝备用。
步骤 3:
小黄瓜切丝,再用盐抓洗一下,放置几分钟后,用开水洗去多余的盐份,沥干备用。
步骤 4:
将所有材料加上调味料搅拌均匀即可,这是一道夏天开胃小菜,冰凉后食用更为美味。
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