红萝卜丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  将红萝卜、马铃薯切片后，放入蒸笼里蒸软后取出。

• 步骤 2：

  将红萝卜取一小部分切成细丁状备用，其余压成泥状后，再用刀子剁碎。

• 步骤 3：

  把红萝卜泥、马铃薯块和所有的调味料一起混合搅拌均匀。

• 步骤 4：

  用手结成圆球状后，再沾裹作法2的红萝卜细丁于生丸子外层，最后放入蒸笼里蒸熟即可。