西红柿鸡蛋面片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先和面，然后醒一会，这样面吃起来更筋道。面不要和太软

• 步骤 2：

  

  煎好的鸡蛋饼切成菱形备用

• 步骤 3：

  

  小葱切末，这个时间的小葱正新鲜，还有香菜，忘拍照了～

• 步骤 4：

  

  西红柿切小丁，开火后锅里盛一勺油，待油热后，倒入西红柿，煮沸，加一勺盐

• 步骤 5：

  

  倒入鸡蛋饼翻炒，加一点花椒和鸡精，出锅，装盘。

• 步骤 6：

  

  烧水的同时开始擀面，面擀薄后切成条

• 步骤 7：

  

  水开后下面，揪成小面片，沸腾两次就熟了，啦啦啦～

• 步骤 8：

  

  碗底撒上香菜，小葱，来一点生抽，老陈醋，我还放了一勺辣椒油，搅拌如图，真的好好吃～