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步骤 1：
胡萝卜削去外皮；白萝卜洗净(外皮保留)；小黄瓜切去头尾，与胡萝卜、白萝卜都切成菱形块。
步骤 2：
作法1的材料加入腌料拌匀至软，再以清水洗去盐分。
步骤 3：
将作法2的材料与渍汁拌匀至入味，放入冰冷冷藏待冰凉即可。
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