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步骤 1：
培根切碎；马铃薯洗净去皮、切块；甜豆去粗丝、放入滚水中汆烫，备用。
步骤 2：
取一炒锅，烧热后加入奶油爆香洋葱末、培根碎，接着放入作法1的马铃薯块煎至金黄色，加水（略盖住材料的1/2高）煮煳，起锅前加入鲜奶油、盐及甜豆拌匀即可。
蔬菜烘蛋
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