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步骤 1:
土豆洗净放锅中蒸到9分熟。
步骤 2:
把蒸好放凉的土豆对半切开,用勺子挖出中间的土豆泥,留下8毫米左右的土豆外壳。
步骤 3:
放入烤盘,涂上橄榄油,撒点海盐和黑胡椒。再把培根铺在土豆船里,装上芝士碎,打入一个鸡蛋,鸡蛋尽量挑小一些。
步骤 4:
然后放入烤箱,200度上下火烤15分钟,装盘后撒一些香葱碎和黑胡椒碎就可以啦。
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