红萝卜炒马铃薯的做法步骤

• 步骤 1：

  红萝卜和马铃薯洗净去皮，切长条备用。

• 步骤 2：

  热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末，放入作法1的红萝卜条拌炒，再放入作法1的马铃薯条继续拌炒均匀。

• 步骤 3：

  于作法2锅中倒入高汤煮至滚沸后盖上锅盖，以小火焖煮约2分钟后打开锅盖，加入所有调味料拌炒均匀，以小火烧煮至收汁即可。