香煎高丽菜捲的做法步骤

• 步骤 1：

  高丽菜叶洗净，放入滚水中烫熟，捞出沥干水分备用。

• 步骤 2：

  红萝卜、竹笋均洗净、去皮切丝；西洋芹洗净，撕除外皮粗纤维后切丝；四季豆洗净，撕除老筋后切长段；备用。

• 步骤 3：

  将作法1高丽菜叶两两摊开叠起，平均放入所有作法2所有食材，均匀的撒上盐和细砂糖，包捲成高丽菜捲。

• 步骤 4：

  平底锅倒入适量油烧热，放入作法3高丽菜捲以小火煎至外表略呈金黄色即可。