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步骤 1：
韭菜洗净彻底沥干水份，并将盐均匀撒在每一株韭菜上，放平腌制约2天使其软化，然后去除盐水，将每1小株韭菜捲起固定，依序做好备用。
步骤 2：
将调味料拌入韭菜，再腌制约1天即可食用，约可保存2週。
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