高丽菜干泡菜的做法步骤

• 步骤 1：

  将高丽菜干反覆浸水沖洗后沥干水份备用，此时高丽菜干体积会吸水增加约为原来的2∼5倍。

• 步骤 2：

  将调味料全部混合均匀备用。

• 步骤 3：

  将高丽菜干与调味料一起搅拌均匀，放入容器中加盖腌渍约30分钟后入味即可食用，期间需翻动多次使其入味均匀，置于冰箱冷藏约可保存1週。