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藜麦虾仁沙拉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 三色藜麦 20g
- 大虾 8只
- 芦笋 6-7根
- 西生菜 2-3片
- 圣女果 6.7个
- 小乳瓜 1只
- 苦菊 少半把
- 玉米粒 适量
- 开心果 适量
- 核桃仁 适量
- 蔓越莓干 适量
- 蜂蜜 1勺
- 陈醋 1勺
- 现磨黑胡椒碎 半勺
- 橄榄油 2勺克
藜麦虾仁沙拉的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
藜麦清洗干净后锅内烧水，水开后中火煮15分钟后关火(出现白色胚芽)加盖焖五分钟，然后捞出沥干水分备用。
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步骤 3：
芦笋焯水，锅内放一点盐和食用油，颜色更鲜绿。玉米粒煮十分钟后沥干水分备用。
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步骤 4：
虾洗净剥去外壳，挑去虾线，入开水锅焯熟。
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步骤 5：
将蔬菜切成自己喜欢的样子
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步骤 6：
准备自己喜欢吃的坚果和油醋汁 油醋汁的比例(蜂蜜一勺+陈醋一勺+生抽一勺+现磨黑胡椒半勺+橄榄油2勺)，所有材料倒入密封的小瓶子里使劲摇，使其乳化。
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步骤 7：
所有的食材放入碗中，淋上油醋汁。
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步骤 8：
低脂高蛋白的藜麦沙拉做好了
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步骤 9：
诱人哦~
营养价值极高的三色藜麦，我的最爱。
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