法式红酒水波蛋沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  捲生菜、莴苣洗净，沥干水份切片；黄甜椒、红甜椒洗净切小丁；小蕃茄对切备用。

• 步骤 2：

  将作法1的捲生菜片、莴苣片、苜宿芽混合，放入盘中。

• 步骤 3：

  取一小锅，放入红酒煮至沸腾，打入鸡蛋以小火煮至定型。

• 步骤 4：

  将作法3的蛋包放在作法2盘中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。