家庭简易葱油饼制作的做法步骤

• 步骤 1：

  把米用冷水泡一晚上

• 步骤 2：

  倒入榨汁机，水盖过米就行

• 步骤 3：

  打开榨汁机把米打至无颗粒糊状

• 步骤 4：

  打好米糊后把蛋、盐、葱、酵母、打泡粉，白砂糖，倒入，用筷子搅拌均匀后，静至2小时，不想静至也可以。

• 步骤 5：

  我静至2小时后准备开炸啦。

• 步骤 6：

  烧小半锅油，正好盖过模具就行，没有模具用的汤勺；油温把筷子放进油里马上冒很多小气泡就行，可以下锅开炸啦。

• 步骤 7：

  中小火炸。开始变色就把饼剥离模具。来回翻，微黄就行。

• 步骤 8：

  炸好后夹出漏油。

• 步骤 9：

  冷后可以吃啦