清炒空心菜的做法步骤

• 步骤 1：

  空心菜洗净切段；蒜头拍裂，备用。

• 步骤 2：

  热锅，倒入适量沙拉油，放入作法1的蒜头、辣椒片爆香。

• 步骤 3：

  于作法2的锅中加入水拌炒一下，续加入所有调味料调味。

• 步骤 4：

  加入作法1的空心菜段炒至叶片软化即可。