清炒空心菜的做法步骤

• 步骤 1：

  空心菜洗净切段，桿、叶分开备用。

• 步骤 2：

  取锅烧热后放入1大匙油，放入蒜片、辣椒片爆香，再放入作法1的空心菜桿炒至微软。

• 步骤 3：

  于作法2倒入热水，放入作法1的空心菜叶快炒数下，加入所有调味料炒匀入味即可。