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步骤 1:
大白菜洗净切大块,与胡萝卜丝一起用盐抓匀至软,再挤干水份备用。
步骤 2:
将白芝麻炒香,与韩国辣椒粉、虾皮、辣椒、糖与作法1的材料一起拌匀,并略为搓揉,即可冷藏3天入味,再取出放入韭菜末拌匀即可。
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