胶原蛋白彭彭彭的花胶鱼丸鸡汤(家常简易版)的做法步骤

• 步骤 1：

  清远鸡冷水下锅，放姜片加料酒去腥，焯出血沫。

• 步骤 2：

  焯好后用水洗干净。

• 步骤 3：

  我用的是冷冻免泡发的花胶，常温水解冻后清洗干净备用。

• 步骤 4：

  南瓜上锅蒸20分钟，蒸熟后放入料理机加入适量的水打成细腻的糊备用。

• 步骤 5：

  准备适量姜片，枸杞，红枣，一根小葱打成结。砂锅里接冷水，下焯好的鸡，花胶，和这一盘佐料大火烧开转小火，炖2个小时

• 步骤 6：

  两个小时后加入打好的南瓜泥，适量盐，安井嫩鱼丸，炖20分钟

• 步骤 7：

  成品就好了，盛入碗中撒入小葱，鲜甜美味的花胶鱼丸鸡汤就好了，我家两小只喜欢吃鱼丸，所以我加了鱼丸，不喜欢的可以不加