鱼尾木瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  木瓜去囊，切块，花胶提前泡发，猪犍子切块。

• 步骤 2：

  

  鱼尾去麟，洗干净，擦干，用盐稍微腌制一下，双面煎香。

• 步骤 3：

  

  煎香鱼尾，马上加入开水，这样汤色就会很白。先煲鱼，和花胶，后放木瓜，因为不是老火汤，不用煲太久。

• 步骤 4：

  

  鱼尾一定是留给儿子的，清甜鱼香，喝完汤，饱了。哈哈。。