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步骤 1:
鸡肉花胶放入葱姜料酒焯水去腥。注意冷水下锅,水开即可。
步骤 2:
捞出鸡肉,放入砂锅,加一把红枣和一把枸杞,煮一个小时。
步骤 3:
半小时后加入焯好水的花胶。
步骤 4:
期间将南瓜胡萝卜切块,放入蒸锅,15分钟。
步骤 5:
蒸熟后,加一些清水,用料理机达成泥。
步骤 6:
如图。
步骤 7:
倒入煮好的鸡汤中,继续煮半小时。
步骤 8:
出锅时调味,即可享用。
步骤 9:
赞,养颜驱寒佳品。
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