冬日暖汤：花胶鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡肉花胶放入葱姜料酒焯水去腥。注意冷水下锅，水开即可。

• 步骤 2：

  

  捞出鸡肉，放入砂锅，加一把红枣和一把枸杞，煮一个小时。

• 步骤 3：

  

  半小时后加入焯好水的花胶。

• 步骤 4：

  

  期间将南瓜胡萝卜切块，放入蒸锅，15分钟。

• 步骤 5：

  

  蒸熟后，加一些清水，用料理机达成泥。

• 步骤 6：

  

  如图。

• 步骤 7：

  

  倒入煮好的鸡汤中，继续煮半小时。

• 步骤 8：

  

  出锅时调味，即可享用。

• 步骤 9：

  

  赞，养颜驱寒佳品。