烤箱扇子骨的做法步骤

• 步骤 1：

  直接腌制，腌制将上面的料都放进去拌匀在装盆盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上。**或在超市买半成品**

• 步骤 2：

  

  烤盘上放油纸，把腌制好的扇子骨平铺在烤盘上，放入烤箱中层。

• 步骤 3：

  

  烤箱上面开190度，下面开210度。烤20分钟。

• 步骤 4：

  

  烤好后拿出烤盘，刷上油，烧烤粉，孜然粒。

• 步骤 5：

  

  再次放入烤箱中层，温度不变。10分钟，10分钟后拿出烤盘。（可以根据自己烤箱调整时间）

• 步骤 6：

  

  拿出烤好的扇子骨更换油纸，再把扇子骨翻面摆好。刷上油、烧烤料、孜然粒。

• 步骤 7：

  

  再把刷好调料的扇子骨继续放入烤箱烤15分钟

• 步骤 8：

  

  烤好后拿出放冷一点再食用，避免火气。