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步骤 1:
准备好全部材料,芝麻炒香,花生炒香压碎
步骤 2:
低粉和小苏打过筛
步骤 3:
加入猪油,植物油,鸡蛋,糖
步骤 4:
厨师机一档搅拌,材料混合均匀至无干粉无颗粒(不用厨师机的用刮刀搅拌)
步骤 5:
加入花生碎,芝麻,椰蓉
步骤 6:
继续一档搅拌均匀
步骤 7:
分成约26克左右一个面团,搓圆
步骤 8:
把面团压扁,刷上蛋液
步骤 9:
提前10分钟预热烤箱,上下火170度,中层,约25分
步骤 10:
出炉。
步骤 11:
咬一口,淡淡的甜,混合着花生芝麻椰蓉,就是又香又酥
步骤 12:
越吃越想吃,配上一杯普洱来消食。
植物油可以用黄油来代替,更加的香酥烘烤时间只是参考的,根据自己的烤箱和面团的厚薄大小来调整刚出炉是软的,凉了后就会变得脆了,如果凉了后还是软的请塞回烤箱重新烤透。凉透后密封室温保存
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