芒果冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  将冷开水稍加温，放入细砂糖拌溶。

• 步骤 2：

  芒果肉切小丁，连同作法1的糖水放入果汁机中打成果泥。

• 步骤 3：

  将芒果泥与牛奶拌匀，再将鲜奶油打发后(不要打硬)加入拌匀。

• 步骤 4：

  混和后倒入平底不锈钢盘(可再加入适量芒果丁)，放入冷冻库。

• 步骤 5：

  冰冻2小时后，取出用汤匙挖松，拌入空气，再继续冷冻至喜好的软硬度即可。