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培根白豆野菜汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 大白豆 10颗
- 西芹 适量
- 洋葱 适量
- 红萝卜 适量
- 高丽菜 适量
- 牛蕃茄 1/2颗
- 培根 1片
- 橄榄油 10㏄
- 高汤 300cc
- 新鲜月桂叶 1片
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
培根白豆野菜汤的做法步骤
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步骤 1：
将大白豆泡水一晚；将所有蔬菜切丁、培根切小片、蕃茄切碎，备用。
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步骤 2：
取一汤碗，放入作法1的所有材料和橄榄油，再倒入高汤和所有调味料调味。
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步骤 3：
将作法2的汤碗放在蒸烤盘上，盖上盖子，送入微波炉按“蒸煮”键，时间设定17分钟，待烹调完成后取出即可。
