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步骤 1:
调味料A调成太白粉水备用。
步骤 2:
取一汤锅,倒入高汤,加入木耳丝、麻笋丝、鱿鱼羹肉及调味料B调味煮至汤汁滚沸,放入蒜酥、沙茶、柴鱼片。
步骤 3:
待汤汁再度微滚时关至小火,以边倒入太白粉水边用汤勺搅拌的方式勾芡成琉璃芡。
步骤 4:
食用前放入适量香油、乌醋、胡椒粉即可。
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