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步骤 1：
中卷切花、豌豆夹去筋、红萝卜切片分别入滚水汆烫；辣椒切片备用。
步骤 2：
取锅倒入沙拉油加热，爆香姜丝蒜末，加入作法1的所有材料略炒，再加入调味料A炒匀后加太白粉水芶芡，起锅前淋上香油即可。
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