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海带丝炒白干丝收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 白干丝200公克
- 海带丝150公克
- 红萝卜30公克
- 姜10公克
- 沙拉油2大匙
- 蒜末10公克
- 香油少许
- 淡酱油1大匙
- 盐1/4小匙
- 鸡粉1/4小匙
- 砂糖少许
- 乌醋1大匙
海带丝炒白干丝的做法步骤
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步骤 1：
白干丝和海带丝洗净沥干，切段备用；姜和红萝卜切丝，备用。
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步骤 2：
将作法1海带丝放入滚水中汆烫一下即捞出沥干，备用。
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步骤 3：
热锅，放入2大匙沙拉油烧热，将蒜末和作法1的姜丝以中火爆香，再放入作法1的红萝卜丝拌炒，再续放入作法2的海带丝和作法1的白干丝拌炒数下，再以所有调味料炒至入味，最后淋上香油即可。
