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步骤 1:
将红萝卜及小黄瓜切成长条状,红萝卜先川烫过。
步骤 2:
蛋打散煎成蛋皮后切成1公分长条备用,泡面面条压碎加麻辣酱包拌匀。
步骤 3:
将竹帘摊开,上置海苔1张,将2/3杯寿司饭置于海苔皮上均匀铺平,前端留1公分,另一端留2公分,将碎泡面均匀铺在寿司饭上,依序将切好的红萝卜、小黄瓜、蛋皮排在饭中央,提起前端海苔向另一端捲起,小心将内馅包密压紧固定,取下竹帘,切成小块即可食用。切时可将刀稍微沾
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