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步骤 1：
韭菜盒子的面皮参考葱油饼皮作法即可。
步骤 2：
依序将菜洗净切丝，蛋打散炒散到熟备用；冬粉泡软，将水滤干，再切成长约1公分的短条状。将所有材料及调味料一起略炒过，就是我们要的韭菜盒子馅。
步骤 3：
韭菜盒子的包法和大饺子包法一样，包好之后用炸或用烤的都可以。
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