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步骤 1:
将香蕉去皮,先切一半,每段再横切成6份,一共12条备用。
步骤 2:
取一碗,加入面粉及水调匀,即为面煳。
步骤 3:
取1张馄饨皮铺平,将香蕉段放在对角线上,捲起后,再涂上作法2的面煳让封口固定,两边也涂上少许面煳,并将开口处压紧,全部做好备用。
步骤 4:
调味料混合均匀备用。
步骤 5:
将烤箱预热至180∼200℃,再将作法3的馄饨香蕉卷放入,烤约15分钟,取出后即可装盘。
步骤 6:
吃的时候沾上少许作法4的调味料即可食用。