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步骤 1:
葱姜切末儿,猪肉馅儿放鸡蛋、盐、生抽、老抽、蚝油搅拌上劲儿
步骤 2:
馄饨皮四周抹水,比较好包
步骤 3:
放搅拌好的肉馅儿
步骤 4:
捏三角形
步骤 5:
两边角折一下
步骤 6:
馄饨就包好了
步骤 7:
热水里放几滴油,保持菜的绿色。鸡毛菜和豆芽热水焯一下
步骤 8:
泡在凉水里
步骤 9:
做锅热水,煮馄饨,漂浮起来就可以捞出来了
步骤 10:
准备碗,放生抽、香醋、香油
步骤 11:
煮好的馄饨放入碗中,放煮好的蔬菜
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