香芹牛肉丝熏干拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  芹菜、香干切小段。大蒜切片，红椒切圈，葱姜适量。

• 步骤 2：

  牛肉切丝，用淀粉，料酒，生抽，盐，少量食用油拌匀。

• 步骤 3：

  热油锅，油热后放入葱姜炝锅。

• 步骤 4：

  倒入牛肉丝划炒至肉丝断生，颜色发白。

• 步骤 5：

  倒入芹菜段炒匀，放盐，生抽适量调味。

• 步骤 6：

  倒入熏干，蒜片，红椒丝继续翻炒均匀即可出锅。

• 步骤 7：

  面条煮好。把配菜摆上，点少许麻油拌匀。