巧克力奶酥的做法步骤

• 步骤 1：

  将糖粉过筛后，所有材料1拌打至体积稍膨大，颜色呈乳白色。

• 步骤 2：

  将蛋分次加入拌匀，加完后继续打发。

• 步骤 3：

  材料3分次加入作法2中拌匀。

• 步骤 4：

  高筋面粉、可可粉过筛后加入作法3中拌匀，拌至面煳光滑细緻。

• 步骤 5：

  事先将菊花形挤花嘴装入挤花袋中，拌好后面煳尽快填入挤花袋，尽速挤在烤盘上，大小、间距必须一致。

• 步骤 6：

  入烤箱以上火190℃、下火150℃烤约10∼12分钟即可。