香橙蛋奶酥的做法步骤

• 步骤 1：

  烤模内部週边均匀抹上薄薄一层奶油并均匀洒上糖粉

• 步骤 2：

  材料1全部混合拌匀，以小火缓缓加热煮到胶凝状就可以离火。加热时要以耐热的橡胶刮刀或木杓时时搅拌，以免锅底烧焦或材料受热不均。离火后，将香吉士果汁加入锅中，拌匀至柔细无颗粒状。

• 步骤 3：

  将材料3拌打至湿性发泡，与作法3材料用刮刀轻巧快速拌匀，即可倒入模型中至8分满。

• 步骤 4：

  入烤箱以170℃烤约15分钟至面煳膨起，即可出炉，上桌食用前洒上糖粉。