和风冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  抹茶粉和热水混合搅拌均匀后备用。

• 步骤 2：

  将全部的材料B加入刚盆中，用打蛋器打至均匀后，再加入作法1的抹茶液一起搅拌均匀后备用。

• 步骤 3：

  牛奶加热至沸腾前熄火，并缓缓倒入作法2中的材料混合搅拌均匀，再放置等待冷却。

• 步骤 4：

  将鲜奶油打至6分发后，与作法3中的材料搅拌均匀后，倒入模型中放入冰箱冷冻约2小时。

• 步骤 5：

  2小时后从冷冻中取出冰淇淋用汤匙搅拌，使它能与空气结合，并重复此步骤3∼4次后，冰淇淋即可完成。

• 步骤 6：

  将完成的冰淇淋中入杯中，再加些椰子粉、夏威夷果和玫瑰花瓣末装饰后即可。