巧克力布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  将吉利丁片用冰开水泡软备用；苦甜巧克力切碎备用。

• 步骤 2：

  把牛奶、细砂糖、可可粉加热煮至70℃左右，直到细砂糖溶化后，再加入切碎的苦甜巧克力拌匀。

• 步骤 3：

  继续加入作法1的吉利丁片拌匀，最后加入卡鲁哇酒拌匀后倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。