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步骤 1:
将蕃茄洗净切片;西生菜洗净沥干;鸡蛋煎成熟荷包蛋备用。
步骤 2:
将土司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄,取出土司片并抹上奶油备用。
步骤 3:
取一片作法2的土司片,依序舖上起司片及作法1的荷包蛋后,叠上另一片作法2的土司片,再放上火腿片、作法1的蕃茄片及西生菜,最后再放上土司片,并将叠好的三明治用手压紧后,先切掉土司边后再以对角十字切的方式分成四等份,并以牙签插入中央稍作固定即可。
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