彩色水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜洗净，焯水，打汁

• 步骤 2：

  胡萝卜洗净，切颗煮熟，打汁

• 步骤 3：

  纱布分别滤出红汁、绿汁

• 步骤 4：

  和面，绿面团、红面团、白面团；醒发的时候准备饺子馅料（䓤、姜、芡粉、鸡粉、盐适量）

• 步骤 5：

  绿面团擀或面皮，中间放长条白面

• 步骤 6：

  裹好，切小节

• 步骤 7：

  压扁

• 步骤 8：

  擀成饺子皮

• 步骤 9：

  红色同理

• 步骤 10：

  包馅捏出形状

• 步骤 11：

  美美成形

• 步骤 12：

  大火转中火煮5分钟左右

• 步骤 13：

  又香又美，新鲜出炉