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步骤 1:
黄油放不粘锅里融化,全程小火
步骤 2:
放入棉花糖,用硅胶挂扮片不断翻伴直到棉花糖完全融化
步骤 3:
加入奶粉(留2g左右最后用来撒表面),继续翻伴与棉花糖混合均匀
步骤 4:
熄火,加入饼干,混合坚果,葡萄干,黑加仑,继续翻伴,这里翻伴比较困难了,戴上手套,用手把食材混合均匀
步骤 5:
把混合好的食材放入事先准备好的烤盘内,各种压,我是用手压了整形,然后又用披萨盘底压平表面的
步骤 6:
最后撒上奶粉,抹均匀表面,放冷后切件完成。
事先忘记拍照了,大家将就看。记得用不粘锅,全程小火,因为是冬天,熄火太早的话糖凝固比较快,食材不容易混合均匀。所以我把奶粉混合均匀以后,加了所有食材搅拌了几下才熄火的。坚果可以选自己喜欢的,我的核桃和花生是自己微波炉转熟的,两个一起放入微波炉转1分钟,拿出来,核桃放一边放凉备用,花生翻一下,再放进去转1分钟,拿出来再翻一下,最后放进去转30秒,不行继续每次20秒,直到稍凉点皮好拔下来,自己尝下花生熟没熟,千万别转久了,一不小心就糊了。