小姨妈厨房技巧：筷子测油温 by 广东爱吃的小兔 - 菜谱

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记得锅要无水，否则会油花四溅。

广东爱吃的小兔 2018年01月19日发布

快到新年，炸制的贺年食品不少。但对于油温的掌控，不是每个人都可以做到了然于胸。姥姥精于烹饪，当年就教会用筷子判断油温。时至今日，依旧实用。和大家分享，祝愿大家烹饪出更棒的菜肴。

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